为搭建学校食堂与学生之间的沟通平台，推进规范化管理，12月25日，舒城一中食堂举办了“走近食堂——我与食堂零距离”主题活动。

20余名来自该校高一年级的学生代表在校总务处和食堂工作人员的带领下，走进食堂后厨，对食堂的安全卫生管理制度、各功能间布局、食品加工流程、食品留样、配送进货过程、入库验收、操作程序、物品存放等情况进行参观、了解。参观期间，学生们就热议的食品安全话题与食堂工作人员进行交流和问卷调查。 

本次活动不仅让同学们对食堂工作环境、操作流程有了一个更为直观的认识，亲身感受到了学校食堂的严格管理，而且增进了食堂同学生之间的沟通联系，为更好的开展饮食服务与食品安全工作起到积极的推动作用。（胡义春 特约通讯员：潘定稳）