为把少年宫活动办得更具特色，张母桥镇乡村学校少年宫本期开设了面点制作室，4月25日首期面点培训班如期开班。
    该少年宫自去年春学期被确定为中央彩票公益金支持项目后，在原有舞蹈、器乐、棋艺、手工等7个活动室的基础上，再投入大批经费购买了和面机、面点制作盆、面点制作架、面点制作台、挂面架等器械，招聘了民间艺人担任面点培训班辅导老师，新增设了面点培训室。4月25日，首期报名的10名学员一早就来到面点室，他们在辅导老师的指导下，揉面、上筷、上架……学员们学得专注而热火。
    本次活动，学员们不仅基本了解挂面制作的基本程序，也体验了劳动的快乐。他们纷纷表示一定有信心、有能力学会挂面制作技术，把这项具有浓郁地方特色的饮食文化——张母桥挂面传承和发展下去。（周岐荣 特约通讯员：徐先法）

学习挂面制作技术 

 学习成果----张母桥挂面