为进一步加强学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,3月19日,县食品药品监督管理局到干汊河中心校开展春季学校食堂专项检查。
检查中,检查组查看了学校食堂的持证、员工健康证、食品留样、食品采购索证索票台账、餐饮具消毒、食物加工等,对该校食品安全工作给予肯定,并就进一步加强学校食堂食品安全作了强调,要求学校充分重视食品安全工作,认真落实食品安全主体责任,定期不定期开展自查,做好记录,对马铃薯等蔬菜发现发芽情况立即就地销毁,植物蛋白菜禁止作为食品供应师生,严防食物中毒发生,切实保障广大师生饮食安全。(特约通讯员:吴本和)