为切实加强春季学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,3月18日上午,县市场监督管理局党组成员、副局长史广玉一行在杭埠镇政府相关负责人的陪同下,对杭埠中心校食堂食品安全进行了专项检查。
检查中,执法人员对该校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样、用水卫生等情况进行了逐一检查,并做了详细的记录。
检查组一行对该校的食堂食品安全工作予以了充分肯定,同时就做好消毒记录提出了整改意见,并督促学校负责人要落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全隐患,严防学校食堂食物中毒事故的发生,确保师生的饮食安全。(何齐云 特约通讯员:盛平生)