咳嗽食疗小妙招

冬春季节易诱发呼吸道疾病，咳嗽则为其中之一，可用膳食辅助调养。但因咳嗽有多种，要先审查病情，对症分清施膳，方能收到满意效果。举例如下：

1.萝卜浸麦芽糖 适于初起咳嗽。新鲜白萝卜适量，洗净连皮切块，以适量麦芽糖浸渍10-12小时，待萝卜呈干瘪状，将糖及汁饮服，1-2次可愈。

2.黑木耳炖冰糖 适于日久咳嗽。黑木耳、冰糖各15克，黑木耳以温水泡后去蒂洗净，冰糖敲碎，同入一锅内加水炖熟服食。

3.生嚼核桃仁姜片 适于气喘咳嗽。核桃仁一枚，鲜生姜1片，每日早晚生嚼核桃仁、姜片，连续服用。

4.咸橄榄煮豆腐皮适于无痰干咳。咸橄榄20枚，豆腐皮30克，放锅内加水煎汤，去渣，喝汤吃豆腐皮。

5.橘饼煨姜片 适于痰多咳嗽。橘饼2个，生姜3片，共入一锅内加水煮汤，去姜片吃橘饼喝汤。

6.生姜红糖茶 适于风寒咳嗽。红糖30克，放锅内炒焦后加水，投入鲜生姜60克，煎煮20分钟。去渣温服，剂量酌情。

7.柿子煮蜂蜜 适于感冒咳嗽。柿子干3个，放锅内加水煮后，调入蜂蜜少许，续煮沸，趁热服食。

8.燕窝冰糖 适于肺燥咳嗽。燕窝3克，入温水泡至松软，撕去燕毛，洗净沥干，撕成细条。冰糖30克，放锅内加水煮至糖化，滤取糖汁同入一锅内文火煮沸，待温食用。

9.鸡蛋调豆浆 适于肺虚咳嗽。鸡蛋1个，打在碗内搅成蛋浆，将沸滚的豆浆冲入碗中，调入白糖食用。

10.大梨蒸蜂蜜 适于虚火咳嗽。大梨1个，洗净挖去梨核，填入蜂蜜60克，盖紧放碗内蒸熟，睡前服食。

11.蜜炒芹菜根 适于肺结核咳嗽。新鲜芹菜根30克。洗净切碎，以蜜水炒食。每日2-3次。

12.银耳红枣粥 适于肾虚伤肺咳嗽。银耳5-10克，入水泡半天，去蒂洗净，撕成小朵。粳米50克，红枣3-5枚，分别淘净，放锅内加水煮至沸滚，投入银耳，取温火煮至粥稠，加白糖少许食用。