为加强学校食品安全管理与监督，保障学校食品安全， 控制食物中毒事故的发生，晓天镇卫生食品药品监督所于12月17日对查湾中心学校开展了食品安全专项检查。

此次检查的重点是：督促指导学校按照食品和教育部门相关文件精神，建立和完善突发事件应急制度，落实各项防控措施；加强学校食堂、饮用水等基本卫生条件的监督检查；是否加强卫生安全管理，是否对用具进行了清洗消毒，是否清理过期变质的食品；食堂环境卫生状况、从业人员健康状况、食品加工过程卫生状况等，特别要求学校要定点采购食品原辅料，并做好索证索票、验收登记工作，同时应对饭菜留样48小时；全力减少学校突发公共卫生事件危害。另外，还对学校使用食品添加剂、剩菜剩饭处置情况进行了检查。

经过检查，该校食堂不存在违规使用食品添加剂、一次性快餐盒等情况，做到剩菜剩饭日日清。保障校园食品安全。（ 特约通讯员：李 青 ）