“军马未动，粮草先行。”9月1日下午，高峰中心校于本年度食堂承包者签订相关协议，并召集食堂工作人员开展相关工作，切实保证了全校师生饮食安全，维护了广大教职员工生命健康安全。

卫生食品监督管理员对食堂职工加强职责要求

该校食堂不仅向该校三百多名师生供应中餐以及部分师生的晚餐，还要保证该乡中心小学一百多名学生的中餐，搞好食堂工作，意义、责任都很重大。多年来，该校一直将食堂面向在校教职工家属开放，实行竞争承包，承包合同期为一年，承包对象与学校签订协议并全面接受该校管理。

该校卫生食品监督管理员还对食堂工作人员提出了具体的要求。指出，食品卫生安全重于泰山，要有系统的、明确的工作机制，要求广大职工时刻牢记于心，处处以安全第一为宗旨，要切实提高安全意识；食堂工作不仅较为辛苦，而且待遇较低，广大职工要发扬奉献精神，提高服务意识；提供安全卫生食品，要注重细节，从原材料采购到食品加工、食品留样直至向学生供应，要保证每一个环节不出丝毫差错。同时也要求广大职工善于自我保护，每个环节都要多记录，留凭证，特殊时候有账可查，有据可依。

卫生食品监督管理员认真听取职工意见

该校也认真听取了广大职工的诉求，保证今后加大在后勤保障方面的投入，增加必要的硬件投资，确保食堂安全有效的运转，切实保证学校的后勤服务。（汪叶福  特约通讯员：叶德虎）