为进一步强化食堂食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,庐镇乡中心学校除了加强日常食品卫生安全管理外,更注重细节,查找并及时堵塞漏洞,做到防患于未然。
学校在日常检查中发现,学校食品卫生安全制度健全,各种措施有力,食堂工作人员操作规范,杜绝了人为发生食品安全问题的一切可能。然而,美中不足的是:学校食堂的门窗上未能安装防鼠、防蝇的门帘、窗纱等设施。这无疑给食堂食品卫生安全带来了隐患。针对这一情况,学校立即安排专门人员采购了门帘、纱窗、钢丝网等物品,并请来专业的师傅进行了安装。让蚊虫、苍蝇、老鼠等害群之马无孔而入。消除了安全隐患,确保了师生吃上安全、放心的食品。(特约通讯员:程俊青)
图为安装防鼠、防蝇门帘