3月10日下午,县食品药品监督局检查组一行来到城关幼儿园,现场检查指导食堂食品安全工作。
检查组采取现场查看、口头问询等方式,重点对食品原料采购、加工,从业人员健康证、食物留样、餐具消毒设备及废弃物处置、环境卫生等方面进行了详细了解。
从核查现场反馈的情况来看,该园食堂食品安全管理工作总体良好,特别是在制度建设、幼儿园档案幼儿园管理、资料记载、操作规程等方面得到了检查组的充分肯定。(特约通讯员:黄娟)