11月19日,县市场监督管理局检查组一行到马河口中心学校检查学生食品安全卫生工作。
马河口中心学校从本学期开始实行寄宿制管理,学生统一在学校生活。该校非常重视学生安全卫生工作,学校建立了食堂管理工作制度,食品采购由学校总务主任亲自把关,并做好食品索证和留样,所有餐具先消毒后使用,保证学生在校用餐安全。
检查组一行实地查看了学校食堂操作间和学生用餐场所,听取了该校负责人在食堂管理工作方面的汇报。最后对学校食堂工作提出了监督意见:严禁学校食堂供应凉菜;食品留样应不少于100克,冷藏封闭48小时。(特约通讯员:程军)